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陕食尚老潼关肉夹馍(江北店)

详细地址,位置示意图,地图位置,交通指引,附近酒店

陕食尚老潼关肉夹馍(江北店),电话:15291505758,地址位于汉滨区江北办晏家坡安置小区1号楼三单元一楼门面房,靠近江北大道、进站西路、大桥北路和福兰线。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括火车站、铁五处、江北饭店、安铁加油站等,可以换乘15路、3路、12路、25路等多条公交线路。

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所在城市:安康 / 汉滨区
联系电话:15291505758
餐饮美食 | 地域特色 | 特色小吃 | 陕食尚老潼关肉夹馍 | 陕食尚
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

陕食尚老潼关肉夹馍(江北店)

交通指引 

附近道路
  • 江北大道
  • 进站西路
  • 大桥北路
  • 福兰线
  • G316
  • 进站西路西巷
  • 医院路
  • 富群街

详细信息 

营业时间 09:30-20:00
综合
5.0
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分
人均 ¥15.00

安康酒店预订  

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相关问答 

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附近有优悠教育天爱幼儿园春晨教育三加一教育小红帽托管培优托管中心等,更多教培机构可以访问《安康教育培训地址名录信息大全》获取。

相关词条 

老潼关肉夹馍 - 西北小吃

老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比,最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。

老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。独特的卤肉方法:将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻。肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。

肉夹馍

肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。

陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。