[李记老潼关肉夹馍]详细地址,位置示意图,地图位置,交通指引,附近酒店
李记老潼关肉夹馍地址位于宝鸡市岐山县岐伯路北段金凤小区凤东路东北侧约90米,靠近凤东路、凤鸣东路、北环路和医苑路。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括岐山103路、岐山106路、岐山105路、岐山104路等,公交站有华宇翡翠城、电视台、雅荷花园(凤林购物广场)、国土资源局,此外您还可以在地铁站搭乘。
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位置示意图
交通指引
相关问答
李记老潼关肉夹馍周边的美食地图有哪些餐厅?
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李记老潼关肉夹馍周边住宿,哪些比较推荐?
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李记老潼关肉夹馍附近有哪些店铺好逛?
附近有芭芭多芦荟专卖(凤东路店)、晨光文具(岐伯路北段店)、意尔康(金凤小区西)、巴拉巴拉(岐伯路北段店)、意尔康(凤东路店)、义平商店等商家可以选择。搜索《宝鸡逛街购物地址名录信息大全》可以获取更多逛街购物的好去处。 p >
李记老潼关肉夹馍周边丽人美妆店铺Top5推荐?
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李记老潼关肉夹馍周边哪些人气运动健身场所?
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李记老潼关肉夹馍周边教育培训TOP5?
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老潼关肉夹馍 - 西北小吃
老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比,最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。独特的卤肉方法:将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻。肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。
肉夹馍
肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。