老坛酸菜鱼
老坛酸菜鱼地址位于新风路与银槐路交叉口西南50米,靠近凤新西路、新风路、三厂后路和灰段头路,联系电话为18025729360,13435592639。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括101、101路、113路等,公交站有藏龙路口、雁园、自来水枫溪分公司、枫一路口。
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位置示意图
交通指引
详细信息
- 酸菜鱼好吃
- 份量足
- 味道不错
- 口味偏淡
相关问答
老坛酸菜鱼周边有没有特色餐饮可以推荐?
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酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。