左左香老潼关肉夹馍(学院西路店)详细地址,位置示意图,地图位置,交通指引,附近酒店
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位置示意图
交通指引
卫辉酒店预订
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卫辉越秀公馆
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城市便捷酒店(卫辉建设路店) City Comfort Inn (Weihui Jianshe Road store)
酒店距新乡医学院一附院800米,距卫辉市体育场不足500米。有适合一家三口的家庭房,有适合商旅出行的大床及双床,我们有热情的服务,舒适的房间,免费停车场,早餐和午餐。城市便捷酒店连锁,期待您的到来! -
卫辉贵宾家庭旅馆
开业于2016-08-01,相信无论您是一日游还是深度游,卫辉贵宾家庭旅馆都是您卫辉之行的不二选择。酒店距离卫辉火车站仅有4km。酒店周边的望京楼是您入住期间休闲玩赏的好去处。在一天的忙碌后,您可以在酒店尽情的享受各种体育和休闲设施。 -
卫辉8号公馆
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相关问答
左左香老潼关肉夹馍(学院西路店)周边的特色美食有哪些?
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相关词条
老潼关肉夹馍 - 西北小吃
老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比,最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。独特的卤肉方法:将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻。肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。
肉夹馍
肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。