椰哩叭叭海南清补凉(东兴北路店)
椰哩叭叭海南清补凉(东兴北路店)，电话：15976318137，地址位于东兴北路10号铺面(桥东工业楼对面)，靠近意东一路、东兴北路、东湖西路和东湖隧道。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括下津、韩文公祠、桥东医院、上水门等，可以换乘110路、104路、古城东线、104路[赤凤镇政府线]等多条公交线路。
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详细信息
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相关问答
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相关词条
清补凉
清补凉，在海南话中清补凉的“凉”字会读成阴上声，与用作重量单位时的两字同音，是夏天清热祛湿的老火汤。
清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。材料配方通常有以：绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水，亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤，但不同地区不同店家根据不同人群常又有其特色配料。
清补凉多以成糖水及老火汤的形式出现，不同地区有其独特的风味和食疗效果。经过改良，清补凉除了原先的糖水以外，还有椰子水，椰奶，冰沙和冰激凌等不同吃法。流行于中国海南、广东、香港和澳门、广西等地区。
清补凉被誉为“舌尖上的清凉”。曾被苏轼誉为“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”。