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梅州市梅江区八一大道梅州粤运汽车总站东侧约30米

梅州市梅江区八一大道梅州粤运汽车总站东侧约30米位于梅州市梅江区,靠近文保路、梅石路、古洲路和梅州三路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括招呼站、西区市场、东厢小学、梅州中学等,可以换乘15路、6路、23路、2路等多条公交线路。

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所在城市:梅州 / 梅江区
联系电话:18207538660
餐饮美食 | 特色美食 | 鼎记无骨酸菜鱼
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

鼎记无骨酸菜鱼(八一大道店)

交通指引 

附近道路
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酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。