四川酸菜鱼
四川酸菜鱼，电话：18795690129，地址位于无锡市宜兴市福寿路宜兴市和桥镇人民政府东侧约130米，靠近鹅洲北路、福寿路、劳动街和北兴桥。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括南新桥、沈家、东苑小区、和桥中专等，可以换乘和桥镇区公交2路、宜兴331路、和桥镇区公交1路、宜兴333路等多条公交线路。
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位置示意图
交通指引
详细信息
宜兴酒店预订
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贝壳酒店(和桥镇政府店)
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相关问答
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相关词条
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。