本塘·我家酸菜鱼(金科廊桥店)
本塘·我家酸菜鱼(金科廊桥店),电话:(0512)58383677,地址位于江苏省苏州市张家港市金科廊桥印象(镇山路北100米),靠近勤政路、蟠港东路、镇山路和兴港路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括金科廊桥、金都三期南门、崇真中学、滨江大厦等,可以换乘张家港229路[西线]、德积便民专线、张家港210路、张家港209路等多条公交线路。
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位置示意图
交通指引
详细信息
- 鱼好吃
- 停车方便
- 上菜很快
- 份量足
- 味道不错
- 环境不错
- 人气旺
- 价格实惠
- 菜品新鲜
- 服务热情
张家港酒店预订
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张家港保税区智选假日酒店 Holiday Inn Express Zhangjiagang Free Trade Zone
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富源宾馆(中港北路店)
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相关问答
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本塘我家酸菜鱼 - 新派酸菜鱼火锅创新者!
本塘我家品牌隶属于杭州天方地圆食品技术开发有限公司,公司集特色餐饮技术开发、饮食营养学研究、餐饮品牌管理、餐饮人才培训为一体。公司以创建品牌餐饮为宗旨,专业打造特色时尚餐饮品牌,为投资者提供专业的餐饮开店服务。
本塘我家坚持文化餐饮、绿色餐饮、养生餐饮为经营理念,以传统工艺为基础配以特制配方,以酸菜黑鱼做为本店特色,一鱼三吃,创造了本塘我家酸菜鱼200㎡的店铺日营业额突破20000元的骄人业绩,成为当下鱼火锅的创新者。
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酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。